Arbois Poulsard 2019 "Grande Réserve"

土壤

是精选几个葡萄园的老葡萄藤土产酒调配而成, 特别是莎瓦茵Sauvagny葡萄种在les Bruyères 地区

土壤是红色的三叠纪淤泥土,

园地面向南方。

酿酒和陈酿酒

人手采摘葡萄, 葡萄种宝尔萨Poulsard在不锈钢桶内温控发酵,浸泡10天,

在我们13世纪的清凉酒窖内的大橡木桶内陈酿。

气味

红酒酒色, 红铜色反射出橙色, 有光泽和深度清澈。
气味是成熟果(无花果)香味, 干果和黑李子香味, 蕴含轻淡的薄荷香味和桉树香味。

口感

口感宽裕, 脆弱而有点酸味, 强烈压力深处有点甜味, 巧克力颗粒味, 余味酒体结构优美。

储存时间

 8 - 10年

配搭菜肴

宜伴食头盘菜饮喝, 烤肉类, 家禽, 乳酪烧烤。

宜在 12 - 14°之间饮喝